2025年10月15日（水）18:00～ 飯酒トモエ
参加 3名（K.T A.S Y.K）
第６回坂学会・酒肆研究会の宴。庚申待ちの満願記念でうかがい、とても気に入った、日吉駅前にある店に再訪です。２回目なのに、店が地下にあることを失念していて、また探してしまいました。今回は、手前のテーブル席に案内されました。前回は奥のテーブルでした。こちらは、１席だけだからでしょうか、雰囲気が違う感じです。いただいたのは、定番コース￥7,500に＋飲み放題￥3,000。居酒屋といいましたが、清汁に始まり、先付け、名物メニュー、お造り、メイン、〆の土鍋御飯まで、しっかりとした美味しい和食のコースであることに変わりはありません。前回よりも焼売は旨く感じたのに、土鍋御飯は、美味しいのですが、意外とあっさりしていて、前回のコクのある旨さが感じられませんでした。今回は、炊き込みの具が、鯛と万願寺唐辛子だったせいでしょうか。それでも、お代わりまでして、堪能しましたが。豚カツは今回の勝ちです。付け合わせの揚げトマトも旨かったですし。全体にレベルは高く、次もこれをいただくためだけにも通いたいと思わせるすばらしいコースでした。盛りつけの美しさと、味の良さ、適度なポーション、実にバランスのとれた仕上がりと思います。季節に合わせて定期的に通いたいお店の一つです。機会があれば、これからも、どうぞよろしくお願いします。
